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気を引き締めて



年末年始を乗り切り一段落

・・・と言いたいところですが、
季節毎に行事があるのでゆっくりはできません。


2月は節分
20140228_1.jpg

3月は雛祭りに卒業式、
20140228_2.png

4月は入学式に入社式
20140228_3.png

おかげさまで
お仕事ができることに感謝しつつも
歳を重ねるにつれ体の節々が
悲鳴をあげている毎日です。


さて先日、
報道等でノロウィルスが各地で蔓延して
たくさんの方が被害にあわれたことを聞き
決して他人事では無く従業員一同
気を引き締めねばと思いました。



ただ、こちらは気を引き締めても
どうにもならない話ですが
毎年恒例の花粉症です・・・
20140228_4.png
外出するのも嫌な季節ですが
覚悟して引続き頑張っていきたいと
思います。


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2014.02.28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

技術面のレベルアップ



加工一課のSです。


節分も終わり、
大阪の街も一段と冷え込みが
厳しくなってきました。
20140214_01.jpg
朝一番からの水作業は
かなりつらく感じます。



さて、現場作業は、
「金目鯛」の加工も順調に
すすんでおります。


この仕事が始まった頃は
溢れんばかりの入荷が連日続き、
作業が進むのか?
かなり心配しました。

今では、多少の量があろうと、
加工1課全員で力を合わせ、
難なく作業しております。
20140214_02.jpg
スタッフの技術面でのレベルアップが
感じられ、大変嬉しく思います。


今後も
「丁寧」かつ「スピーディー」に
作業していきたいと思います。





2014.02.20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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